Quinta Vale do Cruz
Cuidadosamente cuidada, a nossa quinta exibe uma harmonia entre natureza, arquitetura e tradição. Integra uma mansão com arquitetura ao estilo do século XVIII, construída em 2002 por Pedro Martins da Cruz, tendo as suas vinhas sido plantadas em 2004, numa zona integrada na demarcação da região Bairrada, conhecida como "Arneiros". O espírito empreendedor e visionário da família fez entretanto a diferença, pois aliado a uma aposta apaixonada nos vinhos determinaram o início inovador de um caminho ligado ao enoturismo.
Do sabor das coisas
Por mais raro que seja,
Ou mais antigo,
Só um vinho é deveras excelente:
Aquele que tu bebes calmamente
Com o teu mais velho
E silencioso amigo...
(Antero Quintana)
A Quinta Vale do Cruz cria uma fusão da vida urbana com o amor pela natureza, da casualidade com o perfecionismo, do design moderno com a beleza clássica, do temperamento com a gentileza, da qualidade intransigente com o espírito empresarial.

Pretendemos contar a história da propriedade, promovendo o reencontro com o genuíno, com a terra e tradições desta magnífica região, preservando a biodiversidade, as histórias e as memórias visíveis na quinta.
História da Quinta Vale do Cruz
O projeto da Quinta Vale do Cruz nasceu de um sonho e tal como os sonhos que ambicionamos concretizar, depressa se transformou na realidade que é hoje a Quinta Vale do Cruz. Um projeto pessoal e familiar, que inclui o alojamento turístico, a realização de eventos únicos, produção vinícola dos vinhos QVC e um ímpar contacto com a natureza.

2002
É no ano de 2002 que a Quinta Vale do Cruz surge da realização de um sonho do seu proprietário e empreendedor Pedro Martins da Cruz. O projeto vitivinícola nasceu da sua mão quando decide criar o seu próprio vinho e marca e plantar 1 hectare de vinha na Bairrada.

2003
Em 2003 é feita a primeira poda, em 2004 a primeira vindima e em 2006 é produzido o primeiro vinho engarrafado com a marca “Samião”. Aliado à sua paixão pelo vinho, cria uma adega com uma sofisticação e condições invejáveis, começando a dar os primeiros passos com vista a impor-se no mundo dos vinhos.

2005
Em 2005 planta novas vinhas e cria mais 2 marcas: “Alto do Milhafre” e “QVA” que são lançadas para o mercado em 2007. Apostando na diversidade planta uma vinha de uvas brancas e em 2012 lança para o mercado o seu primeiro vinho branco. Em 2013 surge o primeiro espumante branco bruto “Samião”.

2012
Apostando na diversidade planta uma vinha de uvas brancas e em 2012 lança para o mercado o seu primeiro vinho branco.

2013
Em 2013 surge o Vinho Samião Espumante, o primeiro espumante branco bruto da marca “Samião”.

2016
A Quinta Vale do Cruz é uma propriedade com cerca de quatro hectares onde a produção de vinho é feita, aliando os métodos inovadores aos tradicionais, respeitando a vinha, a natureza e o saber antigo com o objetivo de se tornar uma referência para a região.
Aproveitando os seus espaços verdes, em 2016 torna-se a primeira quinta vitivinícola na Bairrada onde o Enoturismo incluí a vertente Alojamento.
- 1955
- 1956
- 1957
- 1958
- 1959
- 1960
- 1961
- 1962
- 1963
- 1964
- 1965
- 1966
- 1967
- 1968
- 1969
- 1970
- 1971
- 1972
- 1973
- 1974
- 1975
- 1976
- 1977
- 1978
- 1979
- 1980
- 1981
- 1982
- 1983
- 1984
- 1985
- 1986
- 1987
- 1988
- 1989
- 1990
- 1991
- 1992
- 1993
- 1994
- 1995
- 1996
- 1997
- 1998
- 1999
- 2000
- 2001
- 2002
- 2003
- 2004
- 2005
- 2006
- 2007
- 2008
- 2009
- 2010
- 2011
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- 2016
- 2017
- 2018
- 2019
- 2020
Conheça a região da Bairrada
Caracteriza-se essencialmente pela forte produção vitivinícola, sob a denominação Bairrada, Denominação de Origem Controlada (DOC), sendo considerada a Região Demarcada de eleição na produção de Vinhos Espumantes.
Os nossos vinhos são amadurecidos no microclima mediterrânico da Quinta Vale do Cruz, onde se fazem sentir Verões quentes e Invernos húmidos e chuvosos, originando vinhos como só esta região pode oferecer.
As vinhas desfrutam de uma ótima exposição solar – sul e poente – provocando uma maturação mais rápida e uma maior qualidade dos mostos.
Mergulhemos no solo da nossa vinha...
O declive acentuado do terreno da vinha, o solo argiloarenoso, moderadamente profundo que permite o avanço das raízes e o seu abastecimento moderado em água, de textura fina, com drenagem natural e fácil e dotado de matéria orgânica que promove uma intensa e saudável fauna subterrânea.
O Processo de Vinificação
Todo o processo de vinificação é feito na Quinta Vale do Cruz.
Na adega apenas nos compete conduzir os processos de vinificação de forma respeitosa e não interventiva, potenciando tudo o que de bom a vinha nos deu.
Desde a receção das uvas até ao engarrafamento, é tido especial cuidado para que a vinificação decorra nas melhores condições e o futuro vinho se desenvolva de forma natural e harmoniosa.







Parte à descoberta...
Agendar visitaConsumidores moderados de vinho (tinto em particular) têm menos 50% de hipóteses de contrair síndromas metabólicos: menos 58% de hipóteses de contrair doenças do coração; menos 40% de hipóteses de contrair diabetes do tipo 2.
- Revista Angiology Dez/Jan 2008.